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Aujourd'hui, nous allons faire, une quiche lorraine.
Commençons dés maintenant:
Ingrédiants pour 4 personnes:
- 350 g de pâte brisée.
- 200 g de poitrine fumée (ou de lardons si vous n'en n'avez pas).
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche.
- 5 tours de moulin à poivre.
- des oeufs (environ 2 ou 3).
Préparation:
- Enlever le gras de la poitrine puis, découpez-là en petits dés. Les faire revenir dans une poêle.
- Préchauffer le four à 220°(th 7/8).
- Étaler la pâte, la déposer dans un moule beurré et piquer le fond avec une fourchette.
- Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter la crème, la poitrine.
- Mélangez et poivrez le tout.
- Versez le mélange obtenu sur la pâte.
- Faire cuire au four 25 minutes.
- Sortir la quiche du four et la démouler sur un plat. A servir chaud.
Conseils:
- La quiche peut être accompagnée d'un salade.
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Bien sûr, ce n'est pas nous qui sont sur la video.
Gâteau au fromage blanc (recette par Monica)
envoyé par davydeush. - Plus de trucs et astuces en vidéo.Bon appêtit.
(Recette non copiable )
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